Για την δημιουργία του Ερυθρού Οίνου “300”, επιλέξαμε την εκλεκτή ποικιλία “Αγιωργίτικο” σε συνοινοποίηση με  “Μαυρούδι”. Παλαίωση σε καινούργια δρύινα βαρέλια για 24 μήνες. Συνοδεύει θαυμάσια κόκκινα κρέατα, πιάτα με κόκκινες σάλτσες και τυριά. Σερβίρεται στους 16ο-18ο